Оболочка ViskoTeepak, калибр 26, цвет копчение, гофра-кукла
8.5 метров
Изготовлена из 100% целлюлозы, которая вырабатывается из самого чистого хлопкового сырья, предназначена для производства сосисок и колбас малого диаметра (вареных, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых) Подходит для варки и копчения.
Фаршеёмкость d24мм - 0,4-0,5 кг фарша на 1м оболочки.
Поставляется в перфорированной тубе. Не требует замачивания!
Температурный режим приготовления: не выше 80ºС.
Срок хранения: +5-25 ºС - 24 месяца.
Производитель: "Viskofan" Испания