Миксер Polson YB-108N является высококачественным и износостойким устройством стационарного типа, которое используется в домашней кулинарии. Планетарный миксер приобрел столь громкое название благодаря схожести характера движения планет в звездных системах и его основного рабочего инструмента. Как известно, планеты одновременно вращаются вокруг звезды и своей оси. По аналогии с этим насадка миксера тоже участвует в двух движениях одновременно: вокруг оси дежи (емкости для теста) и своей собственной. Сама дежа при этом остается неподвижной. Таким образом обеспечивается высокая эффективность замешивания теста, а само устройство оптимально для получения смеси с нежной и податливой консистенцией. Особенности Планетарный миксер-тестомес Polson подходит для получения муссов, соусов, майонезов, кремов, сливок, безе, суфле и других смесей. Также он применяется, когда массу необходимо «взбить» (сливки, крем). Миксер быстро вращается и насыщает продукт кислородом. Планетарный миксер имеет несколько скоростей движения. В планетарном миксере можно перемешивать только песочное тесто. Помните, если использовать оборудование не по назначению, оно быстро выйдет из строя. Характеристики Тип: миксер Мощность:1200 Вт Крюк для теста, насадка-лопатка для перемешивания, венчик для взбивания Объем чаши: 5 л Материал чаши: нержавеющая сталь Страна-производитель: Китай