Спиральный тестомес Sigma Silver 80 с электронной панелью
Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 с электронной панелью может использоваться как в небольших производствах, так на промышленных предприятиях.
Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.
Особенности модели:
- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали - из нержавеющей стали
- Продолжительность замеса задается вручную
- 2 таймера, регулирующие работу на 1-й и 2-й скоростях
- Реверс дежи
- 2 мотора: один для 2-скоростной спирали и один - для дежи
- Колеса для перемещения
(!)Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.