Срок годности: 1 год.

С давних времен фисташки выращивали на Востоке, а древние персы использовали их как валюту. И в настоящее время фисташковое дерево там с уважением называют деревом жизни, зная, что польза фисташек очень велика. Еще в Священном писании рассказывалось о пользе этих вкусных плодов. Из глубокой древности к нам пришло много рецептов, основанных на полезных свойствах этих орехов. Великий Авиценна на основе фисташковых орехов изготавливал мазь против ревматизма и эффективно излечивал ею старые раны.

К интересным особенностям можно отнести и то, что фисташки можно собирать только в ночное время, так как при дневном свете листьями фисташкового дерева выделяется эфирное масло с одуряющим запахом.

Ознакомившись подробнее с составом этих орехов можно сделать вывод о большой пользе фисташек, так как в 100 граммов орехов есть 21 грамм белка, 49 граммов жиров и 25 граммов углеводов. Польза фисташек также заключается в том, что в них входит олеиновая, стеариновая, пальминитовая и линоленовая кислоты, а также железо, марганец, кальций, цинк, калий, медь и много других минералов и микроэлементов. Кроме того, в состав этих орехов входит танин, заживляющий раны и противостоящий разным воспалениям. О пользе фисташек также свидетельствует их витаминный состав: А, В, С, Е, РР, холин, биотин. Полезны фисташки и вследствие того, что имеют мощное антиоксидантное действие, они еще носят название «орехов молодости». В их состав входит лютеин, укрепляющий глазную мышцу.