Куст жимолости Волхова в высоту достигает 1,5–2 метра. Состоит он из тонких, но многочисленных веточек и имеет овальную форму. Ветки густо покрыты широкими плоскими листьями тёмно-зелёного цвета. Благодаря плотной структуре, кусты жимолости ценятся не только за вкусные полезные ягоды, но и в качестве декоративного элемента и живой изгороди.

Ягоды Волхова голубовато-сизого цвета, продолговатые, с тупой верхушкой. По размеру относятся к категории средних или чуть меньше. В длину составляют примерно 2 см и весят около 1 г. Кожица и мякоть плотной консистенции, что облегчает хранение и транспортировку.

На вкус сладкие, почти без кислинки, с лёгким земляничным оттенком и ярким ароматом. Такие плоды называют десертными. Плоды Волхова получили довольно высокую оценку дегустаторов - 4,7 из 5.