Конический нож для нарезки овощей F2281 выпущен в качестве дополнения к итальянской сыротерке FAMA FTMC102. Аксессуар имеет четырехмиллиметровые отверстия, форма продукта на выходе — соломка.

Покупка дополнительных ножей для профессиональных сыротерок позволяет расширить возможности технологической зоны и ввести в меню новые позиции. Производитель оборудования и аксессуара — FAMA, известная в мировой индустрии гостеприимства компания. Конический нож для нарезки выполнен из безопасных материалов, имеет высокий ресурс прочности, прост в уходе.