Тестомес Pizza Group IFM15 применяется для замеса теста для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек. Оснащен защитной решеткой над дежой. Спираль, решетка, дежа и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали. Дежа закрыта решетчатой крышкой, предусмотренной для защиты, контроля над процессом замеса и добавления ингредиентов без необходимости останавливать тестомес.