Основные характеристики
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 6 |
Способ образования пара | бойлер |
Тип гастроемкости | GN 1/2 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 325x265 / 300x238 мм |
Панель управления | электронная |
Подключение к водопроводу | + |
Термощуп | + |
Температурный режим | 270 °С |
Мощность | 4.6 кВт |
Ширина | 520 мм |
Глубина | 680 мм |
Высота | 690 мм |
Вес (без упаковки) | 52 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | 210000019101 / 11000019101 |
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при использовании установочных комплектов КСП6-1/2П.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):