Описание

Данный сорт масла мягкий на вкус. Масло получают путем холодного отжима, что позволяет сохранять все полезные свойства черного тмина. Масло черного тмина содержит больше ста ценнейших природных веществ. Среди них − полиненасыщенные жирные кислоты (источник Омега-3 и Омега-6), эфирные масла, витамин Е и парацимен. Холодный отжим - не просто слова, именно эта технология позволяет сохранить практически все компоненты и полезные вещества, входящие в состав семян черного тмина. В масле черного тмина Барака содержание витамина Е 14мг/100грамм. Обычно в аналогах не более 3-4 мг. Не менее важно содержание эфирных масел. Для черного тмина норма и показатель действительного холодного отжима - 1,8%. В случае, если показатель меньше, температура отжима была повышена для увеличения количества масла.

Производитель-Шри-Ланка