Дерево мелкое либо среднерослое, однако, может достигать 5-6 метров. Цветет хурма одновременно с виноградом, то есть в начале июля. Цветы только женские. Плоды получаются желто-оранжевыми, небольшими, с малым количеством косточек. Они твердые на ощупь и с терпким вкусом. Только после «отлежки» в определённых условиях хурма приобретает мягкую структуру и сладкий вкус.
Россиянка получилась в результате скрещивания хурмы Виргинской и Восточной.
К ее отличительным особенностям относят: